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Quark-Öl-Teig

Zubereitungszeit: 10 Minuten
Koch-/Backzeit: 40 Minuten
Gesamt: 50 Minuten
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Kochutensilien

  • KitchenAid Artisan 5KSM175PS Küchenmaschine

Zutaten

Grundrezept

  • 300 g Mehl
  • 1 Pck. Backpulver
  • 100 g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 100 ml Milch
  • 10 EL Öl
  • 150 g Quark 20% Fett

Anleitungen

Ofen vorheizen Umluft 160 Grad (Ober- Unterhitze 180 Grad)

  • Mehl und Backpulver in Rührschüssel vermischen.
  • Restliche Zutaten hinzugeben und mit Knethaken zu einem glatten Teig kneten.
  • Fertig: Der Teig kann nun ohne ruhen gewünscht weiterverarbeitet werden.
  • Backzeit ca. 40 Min.

Notizen

Ideal für Obstkuchen, Blechpizza oder Gebäck - also für süß und herzhaft geeignet! (ggf. Zucker reduzieren und Salz erhöhen)