Honig Weizen Brot - nach Art einer US-Steakhouse-Kette

Honig Weizen Brot - nach Art einer US-Steakhouse-Kette

Für 6 kleine Brote · 3 Std. 5 Min.

Zutaten

• Teig
• 1 1/4 Tassen warmes Wasser
• 2 TL Kristallzucker
• 2 1/4 TL Hefe
• 2 Tassen Mehl
• 1 3/4 Tassen Weizenvollkornmehl
• 1 EL Kakao
• 1 TL Salz
• 2 EL Butter
• 1/4 Tasse Honig
• 2 EL Melasse
• Färbung
• 1 1/4 TL rote Lebensmittelfarbe
• 1 TL gelbe Lebensmittelfarbe
• 1 TL blaue Lebensmittelfarbe
• Außerdem
• Maismehl