Saisonkalender
Was hat gerade Saison? Heimisches Obst, Gemüse und Nüsse zum Backen – mit den passenden Rezepten aus der Rezeptbude.
Saison im November
Das ganze Jahr
| Zutat | Jan | Feb | Mär | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Bärlauch | – | – | Saison | Saison | Saison | – | – | – | – | – | – | – |
| Rhabarber | – | – | – | Saison | Saison | Saison | – | – | – | – | – | – |
| Holunderblüten | – | – | – | – | Saison | Saison | – | – | – | – | – | – |
| Erdbeeren | – | – | – | – | Saison | Saison | Saison | – | – | – | – | – |
| Kirschen | – | – | – | – | – | Saison | Saison | Saison | – | – | – | – |
| Johannisbeeren | – | – | – | – | – | Saison | Saison | Saison | – | – | – | – |
| Stachelbeeren | – | – | – | – | – | Saison | Saison | Saison | – | – | – | – |
| Himbeeren | – | – | – | – | – | Saison | Saison | Saison | Saison | – | – | – |
| Zucchini | – | – | – | – | – | Saison | Saison | Saison | Saison | – | – | – |
| Karotten | Lagerware | Lagerware | Lagerware | Lagerware | Lagerware | Saison | Saison | Saison | Saison | Saison | Saison | Lagerware |
| Heidelbeeren | – | – | – | – | – | – | Saison | Saison | Saison | – | – | – |
| Brombeeren | – | – | – | – | – | – | Saison | Saison | Saison | – | – | – |
| Aprikosen | – | – | – | – | – | – | Saison | Saison | – | – | – | – |
| Pfirsiche | – | – | – | – | – | – | Saison | Saison | Saison | – | – | – |
| Zwetschgen | – | – | – | – | – | – | Saison | Saison | Saison | Saison | – | – |
| Zwiebeln | Lagerware | Lagerware | Lagerware | Lagerware | – | – | Saison | Saison | Saison | Saison | Lagerware | Lagerware |
| Mirabellen | – | – | – | – | – | – | – | Saison | Saison | – | – | – |
| Holunderbeeren | – | – | – | – | – | – | – | Saison | Saison | – | – | – |
| Preiselbeeren | – | – | – | – | – | – | – | Saison | Saison | Saison | – | – |
| Äpfel | Lagerware | Lagerware | Lagerware | Lagerware | – | – | – | Saison | Saison | Saison | Saison | Lagerware |
| Birnen | Lagerware | Lagerware | – | – | – | – | – | Saison | Saison | Saison | Saison | Lagerware |
| Kürbis | Lagerware | Lagerware | – | – | – | – | – | Saison | Saison | Saison | Saison | Lagerware |
| Lauch | Saison | Saison | Saison | – | – | – | – | Saison | Saison | Saison | Saison | Saison |
| Quitten | – | – | – | – | – | – | – | – | Saison | Saison | Saison | – |
| Weintrauben | – | – | – | – | – | – | – | – | Saison | Saison | – | – |
| Walnüsse | Lagerware | Lagerware | Lagerware | Lagerware | Lagerware | Lagerware | Lagerware | Lagerware | Saison | Saison | Saison | Lagerware |
| Haselnüsse | Lagerware | Lagerware | Lagerware | Lagerware | Lagerware | Lagerware | Lagerware | Lagerware | Saison | Saison | Lagerware | Lagerware |
| Maronen | – | – | – | – | – | – | – | – | – | Saison | Saison | Saison |
| Orangen | Saison | Saison | Saison | – | – | – | – | – | – | – | Saison | Saison |
| Zitronen | Saison | Saison | Saison | Saison | – | – | – | – | – | – | Saison | Saison |
Ernte aus der Region Lagerware Zitrusfrüchte: Import-Saison – ideal für die Weihnachtsbäckerei.
