Selterskuchen (Tassenkuchen)
Selterskuchen „einfach, schnell und lecker„ probiert es aus!
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Backplan
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Die Zeiten sind Richtwerte aus dem Rezept – Teig und Ofen haben manchmal ihren eigenen Kopf.
- Zubereitung
- 5 Min.
- Koch-/Backzeit
- 45 Min.
- Gesamt
- 50 Min.
Kochutensilien
Zutaten
Nährwerte & Allergene Schätzung per KI
| Energie | 308 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 3,8 g |
| Fett | 15,7 g |
| Kohlenhydrate | 37,7 g |
| davon Zucker | 19,4 g |
Allergene
- Gluten
- Eier
Annahmen: 1 Tasse = 250 ml (Mehl ca. 135 g, Zucker ca. 200 g, Öl ca. 230 g), Eier Größe M, Weizenmehl, 16 Stücke pro Form, ohne Kakao, Zitrone und Glasur. Schätzung per KI aus den Zutaten – ohne Gewähr. Bei Allergien bitte die Angaben auf den Verpackungen prüfen.
Statt KI
Die KI sucht Alternativen …
KI-Vorschlag, ohne Gewähr
Anleitung
Backofen vorheizen: 180 Grad Umluft / Springform fetten und mehlen
-
1
Mehl, Backpulver, Zucker, Vanillezucker und Salz vermischen (wenns Schokoladig werden soll Kakao hinzugeben).
-
2
Mit Rührstäbe zuerst langsam rühren und Eier und Öl nach und nach hizugeben. Anschließend noch das Mineralwasser (Selters) unterrühren.
-
3
Die Masse auf höchster Stufe solange rühren, bis eine geschmeidige Masse entstanden ist. Jetzt können nach Belieben weitere Geschmackszutaten untergerührt werden (Zitronenschale, Zitronensaft, Schokoflocken oder ähnliches).
-
4
Den Teig in die vorbereitete Springform (z.B. Guglhupfform) füllen und im Backofen ca. 45 Min. backen.
-
5
Nach dem Backen auf dem Rost auskühlen lassen für ca. 10 Min. und dann stürzen (ggf. vorher mit Messer am Rand lösen).
-
6
Wenn der Kuchen ausgekühlt ist könnt je nach Wunsch eine Zuckerguss- oder Schokoglasur auftragen.
Der Kuchen kann gerne am Vorabend gebacken werden, dann ist er am Folgetag umso saftiger!
(auf den Bildern habe ich Zitronenschale, Zitronensaft und Schokoflocken eingerührt - lecker!)
Notizen & Tipps
„Danke an meine liebe Mama für das wirklich einfache und leckere Rezept!“
Frag den Bäcker
KI-AssistentHier antwortet eine künstliche Intelligenz (KI), nicht Flo persönlich. Sie kennt die Zutaten und Schritte dieses Rezepts – z. B. „Geht das auch glutenfrei?“
Antwort der KI
KI-Antwort, ohne Gewähr. Der Verlauf bleibt nur in deinem Browser.
Bildergalerie
Nachgebacken
Du hast das Rezept nachgebacken? Zeig uns dein Ergebnis – das erste Foto könnte deins sein!
Backmodus
Selterskuchen (Tassenkuchen)
Mikrofon an (Beta) – sag „weiter“, „zurück“ oder „nochmal“.
Schritt 1 / 6
Backofen vorheizen: 180 Grad Umluft / Springform fetten und mehlen
Mehl, Backpulver, Zucker, Vanillezucker und Salz vermischen (wenns Schokoladig werden soll Kakao hinzugeben).
Backofen vorheizen: 180 Grad Umluft / Springform fetten und mehlen
Mit Rührstäbe zuerst langsam rühren und Eier und Öl nach und nach hizugeben. Anschließend noch das Mineralwasser (Selters) unterrühren.
Backofen vorheizen: 180 Grad Umluft / Springform fetten und mehlen
Die Masse auf höchster Stufe solange rühren, bis eine geschmeidige Masse entstanden ist. Jetzt können nach Belieben weitere Geschmackszutaten untergerührt werden (Zitronenschale, Zitronensaft, Schokoflocken oder ähnliches).
Backofen vorheizen: 180 Grad Umluft / Springform fetten und mehlen
Den Teig in die vorbereitete Springform (z.B. Guglhupfform) füllen und im Backofen ca. 45 Min. backen.
Backofen vorheizen: 180 Grad Umluft / Springform fetten und mehlen
Nach dem Backen auf dem Rost auskühlen lassen für ca. 10 Min. und dann stürzen (ggf. vorher mit Messer am Rand lösen).
Backofen vorheizen: 180 Grad Umluft / Springform fetten und mehlen
Wenn der Kuchen ausgekühlt ist könnt je nach Wunsch eine Zuckerguss- oder Schokoglasur auftragen.
Der Kuchen kann gerne am Vorabend gebacken werden, dann ist er am Folgetag umso saftiger!
(auf den Bildern habe ich Zitronenschale, Zitronensaft und Schokoflocken eingerührt - lecker!)
Zutaten
Mengen umgerechnet
