„schnell gemacht“ und kein Ruhen notwendig!
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Kochutensilien
- KitchenAid Artisan 5KSM175PS Küchenmaschine
Zutaten
Grundrezept
- 300 g Mehl
- 1 Pck. Backpulver
- 100 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 100 ml Milch
- 10 EL Öl
- 150 g Quark 20% Fett
Anleitungen
Ofen vorheizen Umluft 160 Grad (Ober- Unterhitze 180 Grad)
- Mehl und Backpulver in Rührschüssel vermischen.
- Restliche Zutaten hinzugeben und mit Knethaken zu einem glatten Teig kneten.
- Fertig: Der Teig kann nun ohne ruhen gewünscht weiterverarbeitet werden.
- Backzeit ca. 40 Min.
Notizen
Ideal für Obstkuchen, Blechpizza oder Gebäck - also für süß und herzhaft geeignet! (ggf. Zucker reduzieren und Salz erhöhen)
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- Quark-Öl-Teig
